こだわった良質な野草、野菜、果物、海藻など、80種類の自然の恵みと乳酸菌を原材料に、じっくり熟成発酵させた酵素ペーストです。 栄養成分表示（１包３g あたり） ◉エネルギー 8kcal ◉たんぱく質 0.01g ◉炭水化物 3.47g -------------------------------------------------------- 【原材料名】 黒糖、イソマルトオリゴ糖、プルーン、貝化石末、 乳酸菌（エンテロコッカスフェカリス菌）、甘草、ドクダミ、クコ、 スギナ、びわ葉、ウコン、マタタビ、アシタバ、オオバコ、しょうが、 みょうが、ゆり根、わさび、ごぼう、レンコン、食用菊、筍、芋茎、 ウド、アスパラガス、南瓜、胡瓜、白瓜、ナス、トマト、冬瓜、ゴーヤ、 ニンニク、ししとう、ピーマン、ズッキーニ、オクラ、玉ねぎ、浅ねぎ、 芽ねぎ、もやし、パセリ、セロリ、カリフラワー、ブロッコリー、大根、 かぶ、ふき、人参、春菊、ニラ、ほうれん草、小松菜、チンゲンサイ、 サラダ菜、三つ葉、白菜、水菜、キャベツ、紫キャベツ、レタス、 サニーレタス、サンチュ、モロヘイヤ、玄米、大麦、ハト麦、ヒエ、粟、 キビ、トウモロコシ、ゴマ、アーモンド、カシューナッツ、小豆、黒豆、 インゲン豆、枝豆、じゃが芋、さつま芋、里芋、昆布、わかめ、ひじき、 もずく、青のり、あおさのり、とさかのり、霊芝、舞茸、椎茸、えのき茸、 しめじ、パパイヤ、マンゴー、パイナップル、バナナ、レモン、ゆず、 すだち、かぼす、梅、柿、梨、いちご、みかん、びわ、ぶどう、すいか、 メロン、こんにゃく（一部に大豆・ゴマを含む）